La Selvotta di Ariccia
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Ci troviamo ad Ariccia, piccola cittadina dei castelli romani nota per la caratteristica porchetta, da noi si mangia all’aperto, con i tavoli rustici di legno immersi in un bosco di castagni centenari. Nella bella stagione è il posto ideale, perché gli alberi non fanno passare il sole e quindi si può godere del fresco mentre si mangia.
Dal 1968
Il nostro menù
La Selvotta di Ariccia è aperta da Aprile ad Ottobre, nel pieno della bella stagione da noi si può mangiare all’aperto immersi in uno splendido bosco di castagni. Il buon cibo si unisce al contatto con la natura. Un grande spazio nel verde dove far giocare i bambini.
La nostra cucina è ricercata, con un occhio attento alla scelta delle materie prime e alla cultura della tradizione.
Il nostro menù molto variegato contiene tutti i prodotti tipici della zona dei castelli romani. La cucina dei Castelli Romani risente degli influssi della cucina Romana ma non mancano tipicità come appunto la Porchetta, le bruschette, i salumi, i formaggi per poi chiudere con le ciambelline al vino, i dolcetti più caratteristici della zona.